¡Felicidades!

Como siempre sucede en esta época del año, los días pasan a una velocidad mayor que la luz y cuando queremos darnos cuenta, terminó un ciclo y comienza otro.

También, otra característica de las fiestas, es que queremos enviar a nuestros amigos alguna tarjeta o texto original, llena de ilusiones y deseos de felicidad. Por eso, esta vez quiero ser realmente original y pasarles una receta para disfrutar en familia. Seguramente será mucho más productivo que una tarjeta que terminará en la basura.

***RECETA DE POLLO***

1.- Eliminar los menudos de un pollo fresco de 3 Kg.
2.- Rellenarlo con variedad de verduras sazonadas con ajo, sal y romero.
3.- Preparar la charola con papel aluminio y precalentar el horno a 280 grados.
4.- Bañar el pollo con:

* 1 taza de Ron
* 1 taza de Brandy
* 1 taza de Cognac
* 1 taza de Whiskey
* 1 taza de Vodka
* 1 taza de Tequila
* 1 taza de Champagne
* 1 taza de Vino Tinto
* 1 taza de Vino Blanco
* 1 taza de Cerveza clara
* 1 taza de Cerveza oscura

5.- Empapelar muy bien el pollo con el papel aluminio.
6.- Se hornea el pollo a 280° por 1 hora.
7.- Se saca el pollo del horno.
8.- Se deja enfriar por 5 minutos.
9.- Tiras el pollo a la m... y te tomas el caldito.

¡Que tengas un Feliz inicio de 2011!